SELAMAT MALAM SEMUA......
Untuk hari ni lieyzha nak update pasal kerepek ketam....mengidam pulak dgn kerepek ketam nie...lama dh nak buat,,,tapi takde masa nak ke market...kalau kedai runcit dkt sini takder jual....so terpaksa la nnti2 buat,,,semasa nak beli bhn membuat aiskrim hari tu,,,lieyzha ambil sekali la jejari ketam ni...lepas tu simpan jer dlm peti sejuk...keesokan harinya pulak..lieyzha buat la ....memang sedap gak tau...krispy jer.... jum tgok pic nie dulu yer....yg nie blm masak lagi...
yang nie yg telah di goreng
RESEPI KEREPEK KETAM
1 Bungkus - jejari ketam (dihiris halus)
6 sb- tepung beras
2 sb - tepung jagung
1 sb - tepung gandum
1sb - lada sulah
1/2 st - garam
daun kari (jika nak)
jejari ketam tu dicarik2 halus (kalau nak picitkan dahulu jejari tu..tgok ada kan line2 tu..koyakkan saja...ikut line tu...)
kemudia setelah habis..letak jer ke tepi....ambik 1 plastik kemudian masukkan jer bahan2 kering tu tadi...gaul guna sudu...biar semuanya bercampur sebati...kemudian..renjiskan sedikit jejari ketam tu dgn air...supaya tepung yg dh bercampur tu sebati dgn jejari ketam....cara nak sebati tepung dan jejari ketam tu senang jer,,,, campurkan jejari ketam dgn tepung td dlm 1 plastik...(mana2 plastik boleh...) kemudian..buat plastik tu mengelembung....(tau kan) lepas tu....baru la kita goncang2kan plastik tu.....
siap...sedia di goreng....goreng sampai kekuningan...
SELAIN TU...LIEYZHA BUAT TEMPAHAN JUGAK TAU ...
YANG FROZEN & YANG SIAP DI GORENG
YANG NIE FROZEN KEREPEK KETAM
boleh la beli..kemudian balik rumah terus goreng...makan panas2 memang sedap...
YANG NIE KEREPEK YG TELAH SIAP...
HARGA SAYA AKAN UPDATE NANTI YA... :P
No comments:
Post a Comment